Università degli Studi di Palermo — Palermo
Comunicazione per l'Enogastronomia
Laurea Magistrale · 2 anni · Scienze Umane
Accesso: Accesso Libero
Il corso di Laurea Magistrale in "Comunicazione per l'Enogastronomia" dell'Università di Palermo si focalizza sulla promozione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici attraverso strategie comunicative innovative. Gli studenti acquisiranno competenze in marketing, storytelling e media digitali, preparandosi a lavorare in ambiti come il turismo, l'editoria specializzata e la comunicazione aziendale nel settore alimentare.
Consulta la pagina ufficiale UNIPA
Piano di studi
Totale piano: 224 CFU
1° anno · 1° semestre · Lm-gastr
- Brand Strategy — 6 CFU
- Design e Packaging Alimentare — 6 CFU
- Economia e Management dell'Impresa Culturale — 6 CFU
- Laboratorio di Creazione di una Campagna di Comunicazione — 10 CFU
- Laboratorio di Exhibit Design — 10 CFU
- Laboratorio di Food Writing — 10 CFU
- Letteratura e Cibo — 6 CFU
- Linguaggi dell'Enogastronomia — 12 CFU
- Semiotica degli Spazi di Consumo — 6 CFU
1° anno · 1° semestre · Lm-92
- Brand Strategy — 6 CFU
- Design e Packaging Alimentare — 6 CFU
- Economia e Management dell'Impresa Culturale — 6 CFU
- Laboratorio di Creazione di una Campagna di Comunicazione — 10 CFU
- Laboratorio di Exhibit Design — 10 CFU
- Laboratorio di Food Writing — 10 CFU
- Letteratura e Cibo — 6 CFU
- Linguaggi dell'Enogastronomia — 12 CFU
- Semiotica degli Spazi di Consumo — 6 CFU
1° anno · 2° semestre · Lm-gastr
- Alimentazione e Salute — 6 CFU
- Altre Conoscenze Utili per l'Inserimento nel Mondo del Lavoro — 3 CFU
- Analisi Sensoriale e Produzione Vinicola — 6 CFU
- Analisi dei Trend Alimentari — 6 CFU
- Attività Formative a Scelta dello Studente — 6 CFU
- Economia del Turismo Enogastronomico — 6 CFU
- Etnogastronomia — 6 CFU
- Imprenditorialità Agroalimentare — 6 CFU
- Storia dell'Alimentazione Moderna e Contemporanea — 6 CFU
1° anno · 2° semestre · Lm-92
- Alimentazione e Salute — 6 CFU
- Altre Conoscenze Utili per l'Inserimento nel Mondo del Lavoro — 3 CFU
- Analisi Sensoriale e Produzione Vinicola — 6 CFU
- Analisi dei Trend Alimentari — 6 CFU
- Attività Formative a Scelta dello Studente — 6 CFU
- Economia del Turismo Enogastronomico — 6 CFU
- Etnogastronomia — 6 CFU
- Imprenditorialità Agroalimentare — 6 CFU
- Storia dell'Alimentazione Moderna e Contemporanea — 6 CFU
2° anno · 1° semestre · Lm-gastr
- Altre Conoscenze Utili per l'Inserimento nel Mondo del Lavoro 2 — 2 CFU
- Media e Enogastronomia — 9 CFU
- Teoria e Tecnica della Degustazione Enogastronomica — 9 CFU
- Tirocinio — 9 CFU
2° anno · 1° semestre · Lm-92
- Altre Conoscenze Utili per l'Inserimento nel Mondo del Lavoro 2 — 2 CFU
- Media e Enogastronomia — 9 CFU
- Teoria e Tecnica della Degustazione Enogastronomica — 9 CFU
- Tirocinio — 9 CFU
2° anno · 2° semestre · Lm-gastr
- Attività Formative a Scelta dello Studente II — 6 CFU
- I Sistemi Agroalimentari di Qualità — 3 CFU
- Le Filiere Mediterranee: Tradizione, Cultura, Paesaggio e Futuro — 6 CFU
- Marketing dell'Enogastronomia — 6 CFU
- Prova Finale — 9 CFU
- Teoria del Gusto — 6 CFU
2° anno · 2° semestre · Lm-92
- Attività Formative a Scelta dello Studente II — 6 CFU
- I Sistemi Agroalimentari di Qualità — 3 CFU
- Le Filiere Mediterranee: Tradizione, Cultura, Paesaggio e Futuro — 6 CFU
- Marketing dell'Enogastronomia — 6 CFU
- Prova Finale — 9 CFU
- Teoria del Gusto — 6 CFU